凉皮属于热食类食品制售吗
金华市刑事律师咨询
2025-06-19
凉皮不属于热食类食品制售。根据《食品经营许可管理办法》，热食需经烹饪工艺制作且在热度状态下食用，凉皮不符。未及时明确分类，可能导致监管不当或消费者误解。
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✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫凉皮归类应依据其制作和食用方式。若凉皮为即食且未加热，属冷食；若需加热后食用，则归热食。选择分类需考虑实际食用状态。
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